المقادير
ورق عنب-بطاطس مقطع الى شرائح -ماء للطهي
للحشو
كوبان من الرز المصري -كوب من اليمون -حبتان من الطماطم
نصف رزمه من البقدونس -حبتان من البطاطس مبشوره -رشة
من الملح - القليل من البهارات -زيت الزيتون حسب الرغبه -
القليل من البصل حسب الرغبه
طريقة العمل
تخلط جميع الحشوه وتلف بورق العنب
يوضع البطاطس في وعاء للطبخ ويرص ورق العنب
يوضع الماء ويترك على النار حتى ينضج
بالهناء والعافيه
: