منتديات ورق عنب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات ورق عنب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اضرار تسخين الخبز على عين الغاز

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حشوة
ورقة ملفوفة
ورقة ملفوفة
حشوة


عدد الرسائل : 221
تاريخ التسجيل : 22/11/2007

اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Empty
مُساهمةموضوع: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز   اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 24, 2007 3:55 pm

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز.
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه .

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زلابيه
ورقة مخلله
ورقة مخلله
زلابيه


عدد الرسائل : 56
تاريخ التسجيل : 21/11/2007

اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز   اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 24, 2007 4:19 pm

الله يعز بقالة العباد عند البيت ولا لانحتاج لاتسخين ولاشي cheers cheers

بس مع البرد ماندري شيصير اضرار تسخين الخبز على عين الغاز 666676

مشكورة معلومة قيمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى ورق عنب
ورقة متميزة
ورقة متميزة
احلى ورق عنب


عدد الرسائل : 331
تاريخ التسجيل : 26/10/2007

اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز   اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Icon_minitimeالإثنين ديسمبر 24, 2007 4:41 pm

مشكوره حشوةاضرار تسخين الخبز على عين الغاز 114328

الله يعطيك العافيه اضرار تسخين الخبز على عين الغاز 38172

المفروض الكل يقرأ الموضوع عشان ياخذ الحيط والحذر ولا يسخن الخبز على النار اضرار تسخين الخبز على عين الغاز 429745
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حشوة
ورقة ملفوفة
ورقة ملفوفة
حشوة


عدد الرسائل : 221
تاريخ التسجيل : 22/11/2007

اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Empty
مُساهمةموضوع: رد: اضرار تسخين الخبز على عين الغاز   اضرار تسخين الخبز على عين الغاز Icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 26, 2007 6:44 pm

مشكورين على المرور اضرار تسخين الخبز على عين الغاز 682640
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اضرار تسخين الخبز على عين الغاز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ورق عنب :: ورقة الطبخ والنفخ-
انتقل الى: